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Una scelta etica per noi e nostra Madre Terra

Dal 27 febbraio 2016 la  cucina del Sound of '70s  ha un nuovo corso che è, a dir poco, rivoluzionario: 

solo ed esclusivamente vegana-fruttariana. 

 Per tanto abbiamo “recuperato” numerose ricette che rivisitano quelle tradizionali di ogni regione italiana in chiave, ovviamente, vegana e fruttariana. Per nostro senso etico e di scelta consapevole proponiamo solo alimenti di origine bio, no ogm e, per quanto possibile, di filiera corta. Abbiamo elaborato, come si può vedere anche sul nostro profilo facebook, alcune ricette fruttariane che spaziano dal crudo assoluto ad altre cotte e per tutte le ricette usiamo condimenti come olio biologico denocciolato, sali grezzi e zuccheri non raffinati, frutta dolce e frutta-ortaggio. In una prima fase, per condurre dolcemente anche gli onnivori ad apprezzare pienamente queste proposte salutiste e depuranti, proponiamo anche un menu ad hoc di “transizione” dove si possono scegliere in sequenza sia piatti vegan che fruttariani.

La nostra è una scommessa per il futuro, un piccolo contributo alla salvaguardia dell'ambiente e pertanto diciamo:

-NO deciso agli allevamenti ordinari/intensivi di animali

-NO al loro sfruttamento ed uccisione

-SI alla consapevolezza "umana" che ogni specie deve vivere liberamente in armonia con tutto il creato.

Ai nostri clienti che accogliamo anche con i loro cari amici domestici (ben accetti), auguriamo di  godere delle delizie e specialità del Veganfruttariano,

il primo ed unico in Italia.

 

 

Benvenuti nel sito web del ristorante Veganfruttariano 

Articolo del Corriere della Sera sul Veganfruttariano:

 

 


 

CENA DA NOI, IN OMAGGIO SCONTI PER LA SALA DISCOBAR

I VENERDI E SABATO !

Fino al 30 APRILE 2019 cenando al Veganfruttariano potrai accedere  al nostro "mitico" discobar , tutti i venerdi e sabato, con uno sconto di 2€ e potrai divertirti  in un ambiente esclusivo ed originale con le scatenate musiche degli anni '70 ed '80.

Ti aspettiamo!!!

Venite a provare la Nostra Paella Valenciana bio-vegan,

vi sorprenderà!!!

(si consiglia di prenotarla...)

 

 

 

 

 

ANCHE PIZZERIA BIO VEGAN-FRUTTARIANA 

Alcune nostre preparazioni culinarie. La semplicità che diventa straordinario.

 

 

Il Veganfruttariano in tv su Sky tg24  e Rai 3 (Ballarò) clicca qui.

Il nostro indirizzo: via Ciaia, 4  Milano (MM3 direzione Comasina fermata Dergano)

 



Siamo aperti:

Cena. Dal lunedì a sabato ore 19:30 - 22:00.

Le nostre linee telefoniche:  02.6688738 - 3451435920 dalle ore 10:00 alle 18:00,  dal lunedì al sabato.