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Una scelta etica per noi e nostra Madre Terra

Dal 27 febbraio 2016 la  cucina del Sound of '70s  ha un nuovo corso che è, a dir poco, rivoluzionario: solo ed esclusivamente vegana-fruttariana. 

 Per tanto abbiamo “recuperato” numerose ricette che rivisitano quelle tradizionali di ogni regione italiana in chiave, ovviamente, vegana e fruttariana. Per nostro senso etico e di scelta consapevole proponiamo solo alimenti di origine bio, no ogm e, per quanto possibile, di filiera corta. Abbiamo elaborato, come si può vedere anche sul nostro profilo facebook, alcune ricette fruttariane che spaziano dal crudo assoluto ad altre cotte e per tutte le ricette usiamo condimenti come olio biologico denocciolato, sali grezzi e zuccheri non raffinati, frutta dolce e frutta-ortaggio. In una prima fase, per condurre dolcemente anche gli onnivori ad apprezzare pienamente queste proposte salutiste e depuranti, proponiamo anche un menu ad hoc di “transizione” dove si possono scegliere in sequenza sia piatti vegan che fruttariani.

La nostra è una scommessa per il futuro, un piccolo contributo alla salvaguardia dell'ambiente e pertanto diciamo:

-NO deciso agli allevamenti ordinari/intensivi di animali

-NO al loro sfruttamento ed uccisione

-SI alla consapevolezza "umana" che ogni specie deve vivere liberamente in armonia con tutto il creato.

Ai nostri clienti offriremo, prenotando, anche un servizio di dog sitting dedicato ai loro cari amici domestici, per poter con la massima tranquillità godere delle specialità del Veganfruttariano,

il primo ed unico in Italia.

 

 

 

 

 

 

 

 

Una scelta etica per noi e nostra Madre Terra

Dal 27 febbraio 2016 la  cucina del Sound of '70s  ha un nuovo corso che è, a dir poco, rivoluzionario: solo ed esclusivamente vegana-fruttariana. 

 Per tanto abbiamo “recuperato” numerose ricette che rivisitano quelle tradizionali di ogni regione italiana in chiave, ovviamente, vegana e fruttariana. Per nostro senso etico e di scelta consapevole proponiamo solo alimenti di origine bio, no ogm e, per quanto possibile, di filiera corta. Abbiamo elaborato, come si può vedere anche sul nostro profilo facebook, alcune ricette fruttariane che spaziano dal crudo assoluto ad altre cotte e per tutte le ricette usiamo condimenti come olio biologico denocciolato, sali grezzi e zuccheri non raffinati, frutta dolce e frutta-ortaggio. In una prima fase, per condurre dolcemente anche gli onnivori ad apprezzare pienamente queste proposte salutiste e depuranti, proponiamo anche un menu ad hoc di “transizione” dove si possono scegliere in sequenza sia piatti vegan che fruttariani.

La nostra è una scommessa per il futuro, un piccolo contributo alla salvaguardia dell’ambiente e pertanto diciamo:
-NO deciso agli allevamenti ordinari/intensivi di animali

 

-NO al loro sfruttamento ed uccisione

 

-SI alla consapevolezza “umana” che ogni specie deve vivere liberamente in armonia con tutto il creato.

 

Ai nostri clienti offriamo, prenotando, anche un servizio di dog sitting dedicato ai loro cari amici domestici, per poter con la massima tranquillità godere delle specialità del Veganfruttariano, il primo ed unico in Italia.

 

Benvenuti nel sito web del ristorante Veganfruttariano

 

EVENTO DI SETTEMBRE: CENA FRUTTARIANA SEQUENZIALE - GIOVEDI' 15 SETTEMBRE

 

 

Consulta  il nostro menu e guarda la galleria fotografica sotto

 

Galleria

 

Il veganfruttariano in tv su Sky tg24  e Rai 3 (Ballarò) clicca qui.

Il nostro indirizzo: via Ciaia, 4  Milano (MM3 direzione Comasina fermata Dergano)


EVENTO DEL MESE AL Sound of '70s - Veganfruttariano: 

Apertura

  • Cena. Da lunedì a sabato: Dalle 19:30 alle 23:00.

Per effettuare una prenotazione, si prega di chiamare la nostra linea di prenotazioni:

02/6688738 (con segreteria telefonica diurna) - 03621790174 tra le ore 10:00 e le 18:00 tutti i giorni.